あまカラ食い道楽 発売日2023.11.14 著者/編集谷崎 潤一郎 レーベル 出版社河出書房新社 ISBN9784309031521 西の「あまカラ」東の「銀座百点」、と並び称された、伝説の食通雑誌「あまカラ」より。東西の食いしん坊自慢による、舌鼓垂涎のベストエッセイ三十一皿。究極の、美味いものエッセイ集!