こんがり、パン 発売日2023.08.08 著者/編集津村 記久子、穂村 弘 レーベル河出文庫 出版社河出書房新社 ISBN9784309419824 パリッ。さっくり。ふわふわ。じゅわあ。シンプルなのも、ひと手間かけたサンドイッチも。甘い菓子パンも、しょっぱいおかずパンも。バラエティ豊かなパンが、いつもそこにある幸せー今日はどれにしようかな。パン愛好家必読の、おいしいエッセイ40篇。