さぁ、化学に目覚めよう 世界の見え方が変わる特別講義
ニューヨーク・タイムズ、ウォール・ストリート・ジャーナル絶賛の全米ベストセラー
刺激的、根源的、すこぶる楽しい！
アメリカで人気爆発の化学者“KATE THE CHEMIST”が教える知的で愉快な化学の話
「本書から読者は、化学がいかに重要で、いかにクールなものであるかを理解できるだろう」パブリッシャーズ・ウィークリー誌
「ほとんどの科学解説書に欠けているウィットに富んだ内容で、本書は知識を求める人々にとって歓迎すべき一冊となるはずだ」ブックリスト
たとえば朝、目覚めのコーヒーを飲むときにカフェインが体内でどのように眠気を覚ます？
コーヒーを美味しく入れるために湯を沸騰させてはいけない理由とは？
シャワーを浴びるときに使うシャンプーの成分の機能を知ってる？
じゃあ、日焼け止めを塗ることで紫外線を防げる理由とは？
テキサス大学教授として文系の学生に向けた授業を担当し、自他ともに認める化学オタクの著者が、高校から大学の教養レベルで学ぶ化学の基本原理と、日常にあふれる化学反応をわかりやすく、ユーモアたっぷりに紹介する。
掃除をしたり、運動をしたり、バーでカクテルを飲み、愛する人とベッドに入るまで、実は化学が身近で親しみやすい存在であることを感じられる一冊。
元素周期表の見方についても詳しい解説があり、化学を学ぶ学生にも、学び直しをしたい大人にもおすすめである。
■内容
第1部 ひと味違う化学の授業
第1章 小さいけれど大切なものーー原子
第2章 形がすべてーー空間の中の原子
第3章 姿を変えるーー固体、液体、気体
第4章 絆はいつか壊れるものーー化学反応
第2部 化学はここにも、そこにも、どこにでも
第5章 目覚めたあとのお楽しみーー朝食
第6章 燃焼を感じるーー運動
第7章 美しい自分になるーー出かける準備
第8章 われに太陽をーービーチで
第9章 パイはウソをつかないーーキッチンで
第10章 口笛吹いて働こうーー家の掃除
第11章 ハッピーアワーは最高の時間ーーバーで
第12章 日暮れてまったりーーベッドルームで
刺激的、根源的、すこぶる楽しい！
アメリカで人気爆発の化学者“KATE THE CHEMIST”が教える知的で愉快な化学の話
「本書から読者は、化学がいかに重要で、いかにクールなものであるかを理解できるだろう」パブリッシャーズ・ウィークリー誌
「ほとんどの科学解説書に欠けているウィットに富んだ内容で、本書は知識を求める人々にとって歓迎すべき一冊となるはずだ」ブックリスト
たとえば朝、目覚めのコーヒーを飲むときにカフェインが体内でどのように眠気を覚ます？
コーヒーを美味しく入れるために湯を沸騰させてはいけない理由とは？
シャワーを浴びるときに使うシャンプーの成分の機能を知ってる？
じゃあ、日焼け止めを塗ることで紫外線を防げる理由とは？
テキサス大学教授として文系の学生に向けた授業を担当し、自他ともに認める化学オタクの著者が、高校から大学の教養レベルで学ぶ化学の基本原理と、日常にあふれる化学反応をわかりやすく、ユーモアたっぷりに紹介する。
掃除をしたり、運動をしたり、バーでカクテルを飲み、愛する人とベッドに入るまで、実は化学が身近で親しみやすい存在であることを感じられる一冊。
元素周期表の見方についても詳しい解説があり、化学を学ぶ学生にも、学び直しをしたい大人にもおすすめである。
■内容
第1部 ひと味違う化学の授業
第1章 小さいけれど大切なものーー原子
第2章 形がすべてーー空間の中の原子
第3章 姿を変えるーー固体、液体、気体
第4章 絆はいつか壊れるものーー化学反応
第2部 化学はここにも、そこにも、どこにでも
第5章 目覚めたあとのお楽しみーー朝食
第6章 燃焼を感じるーー運動
第7章 美しい自分になるーー出かける準備
第8章 われに太陽をーービーチで
第9章 パイはウソをつかないーーキッチンで
第10章 口笛吹いて働こうーー家の掃除
第11章 ハッピーアワーは最高の時間ーーバーで
第12章 日暮れてまったりーーベッドルームで